Saithe este o specie de pești marini din genul Pollachius. Împreună cu Pollachius pollachius, este denumită în general în Statele Unite drept polen. Alte nume includ albastrul Boston, coalfish / coley și saithe din Marea Britanie, unde tinerii sunt numiți podleys în Scoția și nordul Angliei.

CONDITII DE PASTRARE
-18 °C pana la data inscrisa pe ambalaj
-12 °C timp de o luna
-6 °C timp de o saptamana