Merluciul sau merluciul comun sau merluciul european numit și merlu, este un pește marin, care poate atinge 1,2 m lungime și 10 kg greutate, din familia merlucciide. Este răspândit pe coasta vestică europeană a Oceanului Atlantic, Marea Mediterană și Marea Neagră. Trăiește până la 20 de ani.

CONDITII DE PASTRARE
-18 °C pana la data inscrisa pe ambalaj
-12 °C timp de o luna
-6 °C timp de o saptamana

 

Valori nutriționale